ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਨੁਸਖੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵ 'ਤੇ ਜਨਤਕ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰਾ

ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਕਈ ਵਾਰ ਉਹਨਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ ਹਰਪੇਟੀਫਾਰਮਿਸ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ।

ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਟਿਸ਼ੂਆਂ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਗਲੂਟਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਲਈ ਖਤਰੇ ਵਜੋਂ ਗਲਤੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਛੋਟੀ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ। ਲੱਛਣ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲਣਾ, ਦਸਤ, ਮਤਲੀ, ਭਾਰ ਘਟਣਾ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ, ਥਕਾਵਟ, ਵਾਲ ਝੜਨਾ ਅਤੇ ਅਨੀਮੀਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਲੱਛਣ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਣਾ।

ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ ਹਰਪੇਟੀਫਾਰਮਿਸ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਰਸ਼ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਧੱਫੜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੂਹਣੀਆਂ, ਗੋਡਿਆਂ ਅਤੇ ਨੱਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ 3,300 ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ ਹਰਪੇਟੀਫਾਰਮਿਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੂਟਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੋਏਲੀਏਕ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਗਲੁਟਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਭਰ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।